Проброс порта

На сервере я не вижу ошибок в конфигурации.
Подключите туннель и тогда можно будет посмотреть, сейчас туннель отключен и ничего сказать не могу.
Сначала попробуйте выполнить пинг со страницы Инструменты адреса 192.168.1.3
Затем попробуйте запросить порт 11550 через опрос порта на странице Инструменты

Хотя, как же нет ошибок... есть. Где же у вас маршрут к сети 192.168.1.0 ? Сейчас его нет, а надо бы добавить.

Примера, увы, как такового не будет, так как у всех очень разные конфигурации и оборудование.
Если бы вы пробрасывали порт на то же самое устройство, которое строит VPN туннель (на адрес 172.16.31.104)- то все бы заработало и сейчас. Однако, в вашем случае, вы хотите пробросить порт устройства, которое находится "за маршрутизатором" и для этого нужно сделать несколько настроек как на сервере, так и на вашем маршрутизаторе.
Следуйте этому алгоритму:
1. Добавить сеть 192.168.1.0/24 в качестве сети за маршрутизатором на сервере vpnki.
2. Перезапустить туннель
3. Убедиться что адрес 172.16.31.104 пингуется со страница Инструменты (если пинга нет, то разбираться с правилам межсетевого экрана на маршрутизаторе)
4. Убедиться что адрес маршрутизатора 192.168.1.1 (наверное он) пингуется со страницы Инструменты
5. Убедиться, что адрес устройства 192.168.1.3 пингуется со страницы Инструменты.
6. Убедиться, что порт 11550 устройство 192.168.1.3 доступен со страницы Инструменты
7. Попробовать соединение на внешний порт из Интернет

Я не знаю какой у вас маршрутизатор поэтому в качестве общего подхода вы можете использовать эту инструкцию за исключением подключения смартфона. Хотя можете и смартфон подключить
vpnki.ru/settings/before-you-begin/guide1-zyxel-android