Добрый день, тут мне не вполне понятна проблема. Почему использование мобильного провайдера как-то ограничивает использование портов мне не понятно. С "мобильным интернетом порт закрыт" - то есть вы хотите сказать, что без использования мобильного подключения ваш порт доступен из Интернет?
Нужна схема, чтобы понять о чем речь.
"Проброс порта" - у нас это проброс внешнего порта сервера с адресом msk.vpnki.ru в вашу сеть (на ваше устройство) через VPN туннель